Wie Sie ihr Honorar mit Stolz verlangen: Die meisten freien Dienstleister, wie Anwälte, Softwareentwickler, Unternehmensberater, Ärzte und Andere haben nicht gelernt sich selbst zu verkaufen. Das erbrachte Leistungen auch ihren Preis haben, muss dem Gegenüber so vermittelt werden, dass eine Diskussion darüber gar nicht erst aufkommt. Vielen fehlt der Mut ihre Preise durchzusetzen. Nur wenige haben gelernt, Zusatzleistungen wie selbstverständlich anzubieten, oder sie fürchten die Killerphrase: „Ja, ein Kollege von Ihnen macht das aber billiger“.  

Honorare und Leistungen schlagfertig verteidigen: Architekten und Steuerberater sind es schon lange gewohnt, Anwälte und Ärzte seit neuestem. Es gibt keine Gebührenordnung mehr. Die Honorare für Leistungen sind nicht mehr vom Gesetzgeber festgelegt, sondern der Freiberufler muss mit seinem Mandanten jedes Mal neu verhandeln. Für diese Situation sind die meisten Freiberufler unvorbereitet. Hier bietet dieses Buch Abhilfe. Der rote Faden, wie sie ein Honorargespräch so aufbauen können, dass Sie Ihre Preise mit hoher Wahrscheinlichkeit ohne Diskussion durchsetzen. Sie erfahren, welche Fehler Sie bisher gemacht haben und den psychologisch idealen Moment, um auf den Preis zu sprechen zu kommen.

Tipps & Tricks: Der Leser erfährt den psychologisch idealen Moment, um auf den Preis zu sprechen zu kommen und wie der Preis geschickt in das Kundengespräch eingebunden wird. Verhandlungsprofi Pöhm macht zudem klar, warum es ein Rabatt nicht ohne Gegenleistung gewährt werden darf. Des Weiteren erklärt der Autor, worauf bei der Körpersprache und bei nonverbalen Signalen wie dem Händedruck etwa zu achten ist oder wann Schockforderungen bzw. Pausen strategische Vorteile bieten.
Matthias Pöhm ist ein Medienbekannter Verhandlungsprofi, der Ihnen in diesem Buch eine einfache 5-stufige Schritt-für-Schritt-Vorgehensweise zeigt, die Sie auch bei hartnäckigen Preisverhandlern immer obenauf schwimmen lässt. Er ist zudem der Veranstalter des teuersten Rhetorik-Seminars, bei dem die Teilnehmer vor über 100 Zuschauern reden. Sein Bestseller „Nicht auf den Mund gefallen“ befindet sich bereits in der 10ten Auflage und ist mit einer Gesamtauflage von rund 170.000 Exemplaren das am meisten verkaufte Buch zum Thema Schlagfertigkeit im deutschsprachigen Raum. Des Weiteren stammen von Pöhm die Bücher „Frauen kontern besser“ und „Der Irrtum PowerPoint – Präsentieren Sie noch oder faszinieren Sie schon“. Von Dr. Michael Gestmann, michael@gestmann.de

Schlagfertigkeit in Preis- und Honorarverhandlungen  

Matthias Pöhm ist einer der erfolgreichsten Rhetorik-Trainer im deutschsprachigen Raum. Er arbeitet als freier Schriftsteller, Moderator und Sprecher für Filmkommentare, Fernseh- und Rundfunkwerbung.

Schlagfertigkeit in Preis- und Honorarverhandlungen von Matthias Pöhm, ISBN 978-3-9523680-1-5, www.poehm.com

Das Buch kostet im Buchhandel 28 Euro.

Geheimnis Wasser  

Mehr als nur H2O: Mit „Geheimnis Wasser" liegt nun erstmals ein „Wasserbuch" vor, das sich umfassend mit allen Aspekten rund um die chemische Verbindung H2O beschäftigt. Wasser, unser „Lebensmittel Nummer eins“, ist so alltäglich, dass man es in seiner Präsenz und Wirksamkeit oft gar nicht mehr bewusst wahrnimmt.

Wasser ist allgegenwärtig: Mit dem Buch „Geheimnis Wasser" unter­nimmt Peter Jäger den gelungenen Versuch, Wasser in seinen Aspekten als Lebens-, Heil- und Genussmittel umfassend darzu­stellen. Schon die berufliche Laufbahn des Autors stellt sicher, dass der Inhalt des Buches überallgemeine Phrasen, wie „Wasser ist Leben", weit hinausgeht. Im Gegenteil, dieses Buch versteht sich als Sachbuch, das dem Wasser ausführlich auf den Grund geht. Der Bogen der Kapitel spannt sich dabei von Wasseranalysen und gesetzlichen Verordnungen zur Wassergüte über die Rolle des Wassers als Nahrungsmittel, den Beitrag des Wassers zu Gesundheit und Krankheit bis hin zur Wasser­qualität von Flüssen und Seen oder die Möglichkeiten der Wasserauf­bereitung.

Alle deutschen, österreichischen und Schweizer Mineralwässer werden hinsichtlich ihrer gesundheitlichen Wirkung analysiert - dies und die Erörterung von Themen, wie Nitratgehalt des Wassers oder Vorteile von Glas- bzw. Kunststoffflaschen, machen das Buch zum nützlichen Ratgeber für alle, die mit Wasser zu tun haben - also für jeden von uns. Ein Abstecher in noch wenig erforschte Gefilde, wie Marienwasser, Lichtwasser, belebtes bzw. energetisiertes Wasser und andere (umstrittene) heilende Wässer, rundet das Buch ab und gibt gleich­zeitig eine Antwort darauf, wieso Wasser auch im Titel eines fundierten Sachbuchs als Geheimnis bezeichnet werden darf.

Prof. Dr. Peter Jäger ist ein ausgewiesener Fachmann und Getränketechnologe. Er ist gelernter Brauer sowie Mälzer und war in einigen großen Getränkebetrieben in leitender Position tätig. Als Betriebsberater bei der weltweit ältesten Brauerei „Weihenstephan" und beim Österreichischen Getränkeinstitut hat er verschiedene Sparten von Getränkeerzeugern technologisch rundum betreut und beraten.

Geheimnis Wasser - Lebens-, Heil- und Genussmittel von Peter Jäger, Leopold Stocker Verlag Graz, ISBN: 978-3-7020-1309-7, www.stocker-verlag.com

Das Buch kostet im Buchhandel 19,90 Euro.

Schwangerschaft und Geburt sind mit tausend Fragen verbunden, über die Frau höchstens mit der besten Freundin spricht. Oder mit Vicky Iovine. Denn erstens ist sie vierfache Mutter, zweitens hat sie Humor und drittens informiert sie erfrischend ehrlich über alles, was Sie jetzt wissen möchten.

Freundinnen reden Klartext: Eine Schwangerschaft ist um so vieles mehr als eine medizinische Angelegenheit: es ist eine emotionale, körperliche und soziale Erfahrung. „Für mich ist die Schwangerschaft eine alarmierende, bezaubernde, rührselige und sentimentale Angelegenheit“ schreibt die Autorin und nennt auch gleich die häufigsten Lügen über die Schwangerschaft: Die Schwangerschaft dauert neun Monate, „Du bist nur um den Bauch herum dicker geworden!“, Schwangere Frauen haben wunderschöne Haut und schöne Haare, Nach drei Monaten hast Du wieder die gleiche Figur wie vor der Schwangerschaft, besonders wenn Du stillst, Gute Mütter genießen jede Minute von Schwangerschaft und Geburt, Morgendliche Übelkeit vergeht bis zum Mittagessen. „Die Schwangerschaft ist eine Zeit voller Erwartungen, Optimismus und Träume“, so die Autorin.
Vicki Iovine ist Mutter von vier Kindern und lebt in Kalifornien. Nach Studium in Berkeley (USA), Hastings und Cambridge (UK) ist sie „summa cum laude“ - Juristin; arbeitete aber meist als Fernsehproduzentin und -journalistin. Bis 2009 war sie ver­heiratet mit dem bekannten Musikproduzenten Jimmy Iovine (u.a. Patti Smith und Eminem). Heute ist sie Vorstandsmitglied der Behinderten­olympiade und weltweit anerkannte Autorin mehrerer Ratgeber.

Beim ersten Kind gibt's 1000 Fragen, 288 S., 30 Abb. Trias Verlag, ISBN: 978-3830439875, www.trias-verlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 14,99 Euro.

Beim ersten Kind gibt’s 1000 Fragen

Es gibt Frauen in diesem Land, die unser Leben weit mehr und unmittelbarer beeinflussen, als wir ahnen. Weil sie unsere Eltern pflegen, unsere Kinder versorgen, sich unsere Nöte anhören, unsere Sonderwünsche erfüllen. Weil sie dafür sorgen, dass wir einen schönen Abend erleben, besser aussehen und der Kühlschrank immer voll ist. Sie verkaufen, beraten, umsorgen, hören zu. Sie lassen sich beschimpfen, ausbeuten, werden oft schlecht bezahlt. Und in den allermeis­ten Fällen lieben sie ihren Job.

Es ist eine Tatsache, dass Dienstleistung in Deutschland eine Frauendomäne ist. Wo der Mensch im Mittelpunkt steht, wo Einfühlungsvermögen, Engagement und Disziplin gefragt sind, sind weibliche Arbeitnehmer in der Mehrzahl. Und es sind genau diese Frauen, denen im Alltag mehr aufregende Geschichten widerfahren als den meisten männlichen Vorstandsvorsit­zenden in ihrem ganzen Berufsleben.

In dem Buch Wir sind bedient erzählen 26 Frauen aus ganz Deutschland die Wahrheit über ihren Job: sie erleben Trauriges, Komisches, Skandalöses und Kurioses. Sie brechen Schweige­pflichten, decken Missstände auf und riskieren Ärger mit ihren Arbeitgebern - deshalb sind ihre Geschichten anonym. Ausnahmslos alle machen ihren Job gerne, und dennoch ist ihnen eines gemein: der Wunsch nach ein bisschen mehr Anerkennung, sei es durch mehr Gehalt oder mehr Prestige. Oder dadurch, dass man ihnen wenigstens einmal kurz in die Augen sieht und Danke sagt.

Alena Schröder, 1979 geboren, hat Geschichte, Politik und Lateiname­rikanistik studiert und ihr journalistisches Handwerk schließlich an der renommierten Henri-Nannen-Schule gelernt. Einige Jahre war sie Re­dakteurin der Zeitschrift BRIGITTE und lebt jetzt als freie Autorin mit Mann und Kind in Berlin.  

Wir sind bedient - 26 Frauen über harte Jobs und irre Kunden von Alena Schröder, Brigitte Buch Diana Verlag, ISBN 978-3-453-38011-0, www.diana-verlag.de  

Das Buch kostet im Buchhandel 8,99 Euro. 

Money-Tipp: Alle reden von den Gefahren einer ausufernden Staatsverschuldung. Gleichzeitig wird die Zahl der Steuerfahnder immer weiter reduziert. Eine komplett sinnlose Entwicklung. Schließlich spielt jeder Fahnder dem Fiskus im Jahr etwa 1 Million Euro ein! Zieht man das Jahresgehalt von etwa 70.000 Euro wieder ab, ist das ein Mehrwert von mindestens 1200 Prozent! Steuerfahnder sind die profitabelsten Angestellten der Welt! Bei einer Neueinstellung von 1,6 Millionen Steuerfahndern, die jeder 1 Million Euro erbringen, wäre diese Republik in einem Jahr schuldenfrei! Und die Arbeitslosenquote halbiert! Und die komplette Wählerschaft der FDP im Gefängnis! Bei einer Neueinstellung von 3,2 Millionen Steuerfahndern haben wir Vollbeschäf­tigung und genug Geld für Kita-Plätze. Für alle! Sogar Senioren und Bundestagsab­geordnete! Der Weg ins Paradies ist so nah - man muss ihn nur gehen!

Der Aktenberg nimmt nicht ab: Fast scheint es, als würde er über Nacht wieder anwachsen. Sehe schon den Titel meiner Autobiografie vor mir: „Steuerfahnder Siegmund von Treiber - Gefangen in einem kafkaesken Albtraum!“ Die Einsamkeit setzt mir zu. Fra­ge mich, wann ich den letzten Menschen gesehen habe? Zählt Müller-Rangsdorff? Zählen Chefs? Zählt überhaupt ein Beamter? Als Mensch, meine ich. Entsinne mich an den Witz, den ich bei der letzten Weihnachtsfeier machte: Was passiert, wenn ein Beamter Viagra nimmt? Dann stehen da zwei dumm rum! Hahaha.Haha.HaH... Ja, die anderen haben auch nicht gelacht.

Oder: Was kann man schon von jemand erwarten, von dem die Mär geht, dass er sich einmal eine ernsthafte Augenverletzung zugezogen hat, als er beim Einschlafen unglücklich auf einen Bleistift landete!

Chin Meyer ist Kabarettist, Kolumnist und Kleinanleger: Er hat im Zuge seiner langjährigen, mühsamen Recherche als kabarettistischer Steuerfahnder „Siegmund von Treiber“ wertvolle Einblicke in die Steuer- und Finanzwelt gewonnen. Zahllose Experten verrieten ihm kurz vor der Grenze zu Liechtenstein ihre letzten Geheimnisse! Andere taten es erst nach ihrer Haftstrafe. Chin Meyer tritt auf Kabarett-Bühnen sowie im Fernsehen auf, hat mehrere Kleinkunstpreise gewonnen und lebt mit seiner Familie in Berlin  

Ohne Miese durch die Krise Fast legale Finanztipps für harte Zeiten von Chin Meyer, Südwest Verlag, ISBN 978-3-517-08646-0, www.suedwest-verlag.de  

Das Buch kostet im Buchhandel 14,99 Euro  

Von einer mutigen Frau fürs Business lernen: Jutta Kleinschmidt - bislang einzige Siegerin der Rallye Dakar und erfolgreiche Management-Trainerin. Erstmals beschreibt sie in einem Buch ihre Erfahrungen als Frau in einer reinen Männerdomäne.

Das Abenteuer Dakar aus erster Hand: Wie eine große Sportlerin kritische Situationen gemeistert hat. Was sie zu Träumen und Visionen, Initiative und Fehlern, zu Rückschlägen und Siegeswillen zu sagen hat und was wir daraus fürs Business lernen können. Konkrete Tipps für Organisation, Teamarbeit oder Krisenmanagement.

Extra: 16-seitiger, farbiger Bildteil mit faszinierenden Rallye-Aufnahmen.

Mit Träumen und Visionen zum Ziel, darüber schreibt Jutta Kleinschmidt: Vor genau drei Wochen bin ich in Frankreich als Teilnehmerin der härtesten Rallye der Welt von Paris nach Dakar gestartet. Elfmal war ich schon dabei, viermal auf dem Motorrad und siebenmal im Auto. Auch in diesem Jahr waren die letzten drei Wochen extrem anstrengend. In unwegsamem Gelände haben mein Copilot Andreas Schulz und ich sieben Länder durchquert und heute steht die letzte Etappe an. Sie ist kurz, insgesamt 95 Kilometer, von denen nur 25 in die Zeitwertung eingehen. Die anderen 70 werden zur so genannten Verbindungsetappe gerechnet, bei der man lediglich ein vom Veranstalter vorgegebenes zeitliches Maximum nicht überschreiten darf.

Im Ziel am Lac Rosé, 30 Kilometer vor der senegalesischen Hauptstadt Dakar, ist die 23. Auflage dieser legendären Rallye Geschichte. Ich bin sehr müde, schließlich habe ich in der letzten Nacht vor Aufregung kein Auge zugetan. Eine kalte Dusche und ein gutes Frühstück bringen mich wieder auf Vordermann. Doch als ich danach zu meinem Rallye-Pajero komme, warten meine Mechaniker mit schlechten Nachrichten auf mich. Sie haben das Reifen-Luftdrucksystem über Nacht aus dem Auto gebaut. Der Wagen soll für Fernsehauftritte in Deutschland direkt dorthin transportiert werden und der Hersteller Mitsubishi hat Angst, „die Deutschen", also wir, könnten diese neue Technik kopieren. Die Anlage wurde von dem Unternehmen speziell für Marathonrallyes entwickelt. Also hat der Mitsubishi-Teamchef entschieden, sie kurzerhand herausmontieren zu lassen und auf dem Service-Lkw zusammen mit den Ersatzteilen nach Frankreich zum Sitz des Werksteams zu schicken. Das ist ein Schock für mich, aber ich lasse es mir nicht anmerken.

Jutta Kleinschmidt ist Diplom-Ingenieurin. 1993 startete sie ihre Laufbahn als Profi-Marathon-Rallyefahrerin und gewann 2001 als bislang einzige Frau die Rallye Dakar. Sie arbeitet seit über zehn Jahren als Management-Trainerin und Referentin für namhafte Wirtschaftskonzerne.  

Mein Sieg bei der Dakar oder was Rallyefahren und Business gemeinsam haben von Jutta Kleinschmidt, ISBN: 978-3-648-00300-8, Haufe Verlag, www.haufe.de  

Das Buch kostet im Buchhandel 19,90 Euro.  

Tipps und Tricks aus dem täglichen Einkaufsdschungel: Zwei Professoren verraten, wie wir beim Kaufen (an der Nase) herumgeführt werden.

Diese Situation kennt jeder: Eigentlich weiß man genau, was man einkaufen will. Rasch einen Einkaufswagen geschnappt und hinein in den Supermarkt. Schnell in die Obst- und Gemüseabteilung: gezielter Griff zu Spargel und Kartoffeln, dazu noch die passende Sauce Hollandaise. Schon nimmt man die Fleischtheke ins Visier, um dort noch Kalbssteaks und rohen Schinken zu kaufen. Doch halt, da war noch was. Das dreidimensionale Foto der Piemont-Kirsche bringt sie aus dem Tritt. Stimmt: Der Krankenhausbesuch bei Opa steht morgen an, und dann ist ja auch noch Muttertag. Wie auf einem unsichtbaren Leitstrahl folgt man den Regalfähnchen in die Süßwarenabteilung. Zwei Schachteln Mon Cherie und eine Tüte Gummibärchen später setzt man seinen Einkauf fort. Man hetzt nun nicht mehr, sondern schlendert gemütlich durch die Warengänge und im Einkaufswagen liegt viel mehr, als man ursprünglich geplant hatte.

Handelsunternehmen verfügen über ein nahezu unerschöpfliches Kontingent an Tipps und Tricks, dem Kunden möglichst viel Ware zu möglichst hohen Preisen zu verkaufen. Welche das sind, verraten die beiden Professoren für Handel/Handelsmanagement (Duale Hochschule Baden-Württemberg) Prof. Willy Schneider und Prof. Alexander Hennig in ihrem Buch „Zur Kasse Schnäppchen. Warum wir immer mehr kaufen, als wir wollen.

Prof. Dr. Willy Schneider leitet den Studiengang Handel an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Mannheim. Daneben führt er das Steinbeis-Transferzentrum Marktforschung und Marketing-Kompetenz in Heidelberg und ist Lehrbeauftragter an diversen Hochschulen. Prof. Dr. Alexander Hennig ist Professor für Handelsmanagement an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Mannheim. Er ist Lehrbeauftragter an Hochschulen im In- und Ausland, berät Unternehmen des Einzelhandels und hält Vorträge über modernes Marketing und das Kaufverhalten der Kunden. Von Daniela Völker.

Zur Kasse, Schnäppchen! - Warum wir immer mehr kaufen, als wir wollen, von Prof. Dr. Willy Schneider, Prof. Dr. Alexander Hennig, ISBN: 978-3-517-08595-1, www.suedwest-verlag.de – www.villavitalia.de

Das Buch kostet im Buchhandel 9,95 Euro.

Waltraud Schwab, Reporterin in der taz, stellt Frauen vor, die in Berlin ihren Weg gehen und dies auf eine beharrliche, mitunter eigensinnige Weise tun.

Berlin ist zart und herb, extravagant und einfach, wild und widerspenstig in einem. Was nun jedoch eine Frau zu einer Berlinerin macht, darüber lässt sich trefflich streiten. Eines allerdings scheint sicher: Sie lebt in der Stadt und die Stadt lebt in ihr. Das ist der Zauber. Es mag zwar eine Weile dauern, bis eine Berlinerin aus dem Nest ihrer Vorfahren herausfällt und ihre ureigenste Eigenwilligkeit, ihre rhetorische Schnoddrigkeit, ihre Straßenweisheit entwickelt - Ziel der Metamorphosen, die eine durchlebt, die Berlinerin wird, ist es dennoch. „Berlin, das kann nur eine Frau sein!“ Lady B. - Brigitte Ueberscher, gehört zu diesen und wird im Buch beschrieben.

Berlin ist eine Frau - Reportagen und Porträts von Waltraud Schwab

Jaron Verlag GmbH Berlin, ISBN 3-89773-518-0.

Das Buch kostet im Buchhandel 14,90 Euro.

Kann man in einer Blindprobe unterschiedliche Mineralwassersorten erschmecken? Welches Wasser passt zu welchem Gericht? Welche Heilwässer gibt es? Die Welt des Wassers beantwortet diese Fragen und lässt auch sonst keine offen. Die Autoren Rose Marie Donhauser und Jerk Martin Riese begleiten das Wasser von den Quellen in aller Welt bis in die Gourmetrestaurants. Sie beschreiben die verschiedensten Aspekte des lebenswichtigen Nass: Diverse Mineral-, Heil- und Tafelwasser werden erläutert; beispielsweise soll das Ogo-Wasser gegen Jet-Lag helfen und das Fiji-Wasser Haut, Haare und Nägel stärken.

Berufe rund ums Wasser, wie der Bootsbauer, die Fachkraft für Wasserversorgungstechnik und der Wassermeister, werden vorgestellt. Das Kapitel Wasserrituale umfasst Erklärungen zur Taufe oder der muslimischen Waschung vor dem Gebet. Die Welt des Wassers gibt sowohl spirituelle als auch genussvolle Anregungen für eines der vielseitigsten und wichtigsten Elemente unserer Erde.

Die Buchautorin Rose Marie Donhauser wurde 1959 geboren und wuchs in einem Landgasthof im Landkreis Altötting/Oberbayern auf. Sie verbrachte ihre Lehrjahre in der internationalen Hotellerie, unter anderem im Hilton. Anschließend arbeitete sie als Köchin und Food & Beverage Managerin. Nach über 15 Jahren in Schweden, Belgien, München – in den besten Hotels – hatte sie ein sicheres Fundament, um über Gastronomie und Kulinarisches schreiben zu können. Das nötige Handwerkszeug erlernte sie an der „Akademie der Bayerischen Presse“. Seit 1988 ist sie als Kochbuchautorin, Food- und Reisejournalistin sowie Restauranttesterin unterwegs. Sie war acht Jahre im Ressort "Essen und Trinken" der Abendzeitung München tätig, schrieb Artikel für Fachmagazine und war Ernährungsexpertin des RBB. Rose Marie Donhauser ist Jurymitglied bei

den „Berliner Meisterköchen“, gibt ihre Erfahrung in Kochkursen weiter und trat in Kochsendungen der ARD und des SWR auf. Inzwischen hat sie über 160 Kochbuchtitel veröffentlicht. Ihr Co-Autor Jerk Martin Riese arbeitet als Maître d’hôtel im Gourmetrestaurant „first floor“ in Berlin und liegt mit seiner aktuellen Wasserkarte voll im Trend. Im Gourmetrestaurant präsentiert er eine der bestbestückten Wasserkarten Deutschland: 40 verschiedene Mineralwässer aus 18 Ländern werden vorgestellt, die Zusammenstellung wechselt von Zeit zu Zeit. „Wasser als Grundbaustein des Lebens, Wasser zur äußeren und inneren Anwendung, aber auch seine Wirkung und Bedeutung als Kultobjekt. Heute spielt für den Erfolg eines Wassers neben dem Geschmack das Gefühl und speziell das Design eine wesentliche Rolle. Man trinkt eben nicht nur Wasser, sondern man trinkt auch die Geschichte zum Wasser“, betont Jerk Martin Riese. Von Uta Walther.

Die Welt des Wassers von Rose Marie Donhauser und Jerk Martin Riese, UMSCHAU Buchverlag, Neustadt/Weinstr. 2009, ISBN: 978-3-86528-666-6, www.umschau-buchverlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 19,90 Euro.

Zum gleichem Preis ist das Buch: Die Welt des Wassers – erhältlich im:

Hotel Palace Berlin, Budapester Straße 45, D-10787 Berlin, www.palace.de

Wer meint, dass er genau wüsste, wer welche Daten von ihm besitzt, liegt in der Regel falsch! Die Wahrheit ist: Millionen von persönlichen Daten - Adressen, Telefonnummern und sensible Bankdaten - sind in Deutschland illegal in Umlauf, sie können bei so genannten Adresshänd­lern jederzeit problemlos im Excel-Format bestellt werden.

Das Schwarzbuch zum Datenklau: In keiner anderen Branche sind diese illegalen Geschäftspraktiken so verbreitet wie bei den Call-Centern, die von ihren Mitarbeitern kriminelle Praktiken erwarten.

Detlef Tiegel möchte darin nicht verwickelt sein. Er arbeitete selbst in einem Call-Center, als er durch einen gehei­men Tipp an die Staatsanwaltschaft einen der größten Datenskandale der letzten Jahre ins Rol­len bringt. In seinem Buch „Achtung Abzocke!" beschreibt Detlef Tiegel die Realität. Er be­richtet von Seilschaften, Deals und falschen Verträgen - und erläutert, wie die Abzocke per Telefon funktioniert, wie die aktuelle Rechtslage zur Weitergabe von Kundendaten aussieht und wie sich Verbraucher davor schützen können. Denn obwohl als Folge dieses Skandals die Gesetze zur Telefonwerbung verschärft wurden, sind persönliche Kundendaten nach wie vor bares Geld wert - und der Handel auf dem Schwarzmarkt blüht weiterhin.

Detlef Tiegel, Call-Center-Agent aus Lübeck, arbeitete im Auftrag einer Zeitarbeitsfirma. Kur­ze Zeit nach seinem Arbeitsbeginn bei einem Call-Center machte er dessen unsaubere Ge­schäftspraktiken öffentlich, in dem er illegale Adressdatensätze an die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein schickte. Als er sich daraufhin bei seiner Zeitarbeitsfirma aus dem Dienst des Call-Centers nehmen ließ, wurde er von der Zeitarbeitsfirma gekündigt. Im Zentrum des Buches steht der Umgang mit persönlichen Daten, denn viele Menschen sind heute sensibilisiert. Von Susanne Fink.  

Achtung Abzocke! Wie ich den Datenskandal der Call-Center ins Rollen brachte von Detlef Tiegel, Heyne Taschenbuch, ISBN 978-3-453-60125-3, www.heyne.de

Das Buch kostet im Buchhandel 8,95 Euro.

Probleme beim Zeitmanagement, lückenhafte Erinnerung, ein Hang zum Multitasking - jeder hat seine ganz persönlichen Schwachstellen, wenn es um das Organisieren des Alltags und des Jobs geht. ER dagegen ist nicht einfach nur ein Organisationstalent, er ist der Mann, der federführend bei Google's Bestreben war, die weltweiten Informationen zu strukturieren.

Douglas C. Merrill ist der ehemalige Informationsvorstand von Google, dem „am schnellsten wachsende Unternehmen der Weltgeschichte" (The Times). In seinem Buch „Der Google-Effekt" präsentiert er erstmals neu entwickelte Strategien und Techniken, die dafür sorgen, dass man effizienter, effektiver und damit weniger gestresst ist, sowohl im Arbeits- als auch Privatleben. Organisationsguru Merrill betont, dass unsere Gehirne nicht für den Informationsdruck im digitalen Zeitalter konzipiert und altbekannte Organisationsprinzipien schlichtweg überholt sind. In seinem Buch verrät er die von ihm entwickelten Techniken und Strategien, mit denen man nicht nur lernt, Wichtiges von Unwichtigem zu unterscheiden, sondern wie man darüber hinaus die Aufgaben und Informationen im Leben so organisieren kann, dass die eigenen Ziele möglichst effizient und effektiv erreicht werden können. Er zeigt außerdem, wie man Informationen sucht und strukturiert, die Übersicht über e-Mails, Aufgabenlisten, Dokumente und Kalender behält und wie man sich technische Hilfsmittel und Technologien wie Smartphones, iPads, Cloud Computing etc. am besten zunutze machen kann. Merrill, der federführend war bei Google's Bestreben, die weltweiten Informationen zu strukturieren, bietet Ratschläge, wie wir selbst oder unter Zuhilfenahme technischer Hilfsmitte mehr Struktur in den Alltag bekommen und somit mehr Zeit für die wesentlichen Aufgaben haben.

Dr. Douglas C. Merrill war Präsident der EMI Music Group und bis April 2008 der Informationsvorstand bei Google. Er hat in Princeton studiert und mit einem Doktortitel in Psychologie abgeschlossen. Unter „The other end of sunset" bloggt er für eine große Internetgemeinde. Von Antonia Bräunig.

Der Google-Effekt - Strukturiert denken im digitalen Zeitalter von Douglas C. Merrill und James A. Martin, Südwest Verlag. Ein Verlag der Verlagsgruppe Random House GmbH, ISBN: 978-3-517-08618-7, www.suedwest-verlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 19,95 Euro.

Dessous sind ganz private Kleidungstücke: Sie schützen die intimsten Stellen und liegen direkt auf der Haut. Die Dessous einer Frau sind wie eine verschlüsselte Nachricht. Sie verraten, wie sich die Trägerin selbst sieht und deuten ihre erotischen Vorlieben.

On knapper String-Tanga oder handgearbeitetes Satinhemdchen, ob erotisches Mieder oder eleganter Body, das Buch zeigt Lieblingsmodelle, und lassen den Leser den Luxus feinster Wäsche (hautnah) erleben.
Dessous sind aber auch ein wichtiger Faktor für die Modeindustrie. Hier werden Trends und Themen aufgegriffen und kreiert – der passende BH zum letzten Schrei der Haute Couture oder der sportlich-bequeme Slip zur aktuellen Street Wear.

Caroline Cox vermittelt Einblicke in die Geschichte der Dessous-Mode, erzählt Interessantes und Witziges rund um die Unterwäsche und erklärt, warum das Korsett heutzutage ein Comeback feiert.

Dessous von Caroline Cox, DuMont Buchverlag Köln, ISBN 3-7701-8587-0, www.dumontverlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 25,90 Euro.

Ein Leben ohne Gewürze ist wie ein Leben ohne Rezepte. Gewürze verwandeln einfache Gerichte in aufregende Kreationen. Sie können verzaubern und verführen, stärken und heilen, Mut machen und aphrodisieren.

Gewürze verdienen volle Aufmerksamkeit, denn dann geben sie die Fülle ihrer Aromen preis. Im Buch wird über 50 Gewürzen und Gewürzmischungen diese Aufmerksamkeit zuteil. Faszinierende Portraits mit Anwendungen und Anekdoten, Wissenschaftlichen und Wissenswertem ermutigen zum kreativen Umgang mit Gewürzen.

Die Autorin Rose Marie Donhauser wurde 1959 geboren und wuchs in einem Landgasthof im Landkreis Altötting/Oberbayern auf. Sie verbrachte ihre Lehrjahre in der internationalen Hotellerie, unter anderem im Hilton. Anschließend arbeitete sie als Köchin und Food & Beverage- Managerin. Nach über 15 Jahren in Schweden, Belgien, München – in den besten Hotels –hatte sie ein sicheres Fundament, um über Gastronomie und Kulinarisches schreiben zu können. Das nötige Handwerkszeug erlernte sie an der "Akademie der Bayerischen Presse". Seit 1988 ist sie als Kochbuchautorin, Food- und Reisejournalistin sowie Restauranttesterin. Sie war acht Jahre im Ressort "Essen und Trinken" der Abendzeitung München tätig, schrieb Artikel für Fachmagazine und war Ernährungsexpertin des RBB. Rose Marie Donhauser ist Jurymitglied bei den "Berliner Meisterköchen", gibt ihre Erfahrung in Kochkursen weiter und trat in Kochsendungen der ARD und des SWR auf. Inzwischen hat sie mehr als 160 Kochbuchtitel veröffentlicht, von denen mehrere ausgezeichnet wurden, beispielsweise mit dem Gourmand World Cookbook Award, der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands oder den Schweizer Goldlorbeeren. http://www.donhauser-essklasse.de

Danijel Kresovic ist Küchenchef im Restaurant 44 des Swissotel Berlin und bekannt für seine außergewöhnlichen Gewürz- und Kräuterkreationen.

Gewürze – Das große Kochbuch von Rose Marie Donhauser Danijel Kresovic, Umschau Verlag, ISBN 978-3-86528-694-9, www.umschau-buchverlag.de

Das Buch kostet im Buchhandel 34,90 Euro.